Berenjena (Solanum melongena)
Planta herbácea anual ramificada con una altura en torno
a un metro originaria de la India.
Crece en suelo profundo y húmedo a pleno sol.
Tiene hojas ovaladas y grandes, y flores solitarias.
Su fruto comestible es redondo y alargado de hasta 30
centímetros siendo su color más normal el morado.
Es beneficiosa para la salud porque protege contra el
envejecimiento y ayuda a prevenir infecciones.
Foto: www.frutasluna.com
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