lunes, 27 de julio de 2015

Espinacas con jamón


Espinacas con jamón

Ingredientes:
2 bolsas de espinacas frescas.
200 gramos de jamón serrano en loncha gruesa.
2 dientes de ajo.
Aceite de oliva y sal.

Preparación:
Se lavan las espinacas y se le retiran los tallos.
Se cuecen en agua hirviendo con una pizca de sal unos 5 minutos.
Se escurren bien y se reservan.
Por otro lado en una sartén con un fondo de aceite se sofríen los ajos picados.
Cuando empiecen a dorar se incorpora el jamón cortado en dados.
A continuación, sin que se queme, se añaden las espinacas y se remueve todo el conjunto para servir caliente.



No hay comentarios:

Publicar un comentario