Hierba de San Gerardo (Aegopodium podagaria)
Planta herbácea perenne de hasta un metro de altura
originaria de Europa y Asia.
Crece en bosque frondosos, a orillas de los ríos y en
pastos.
Sus tallos erectos, huecos y acanalados con hojas anchas
y dentadas.
La floración se agrupa en umbelas de numerosas
florecillas blancas que brota de junio a agosto.
Cuando es joven, sus hojas se usan en ensaladas.
En medicina se usa para tratar el reuma, la gota, varices
y enfermedades de la piel.
Se considera una planta invasora porque, una vez
establecida, sus rizomas se extienden sin control.
Foto: njacs.rutgers.edu
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