Fresa

Fresa (Fragaria)

Planta herbácea perenne rizomatosa.

Origen: América, Asia y Europa.

Indicación: Huerto.

Luz solar: Pleno sol.

Resistencia: Resistente.

Suelo: Rico y ligero.

Altura media: 20 centímetros.

Anchura media: 1 metro.

Hay más de 20 especies de fresa descritas y muchos híbridos.

Las fresas cultivadas comercialmente son variedades de la fresa de jardín, un híbrido conocido como “Fragaria ananassa”.

Las fresas tienen un sabor que varía según el cultivo y que va desde bastante dulces a más agrio.

Constituyen un importante cultivo comercial de frutas, extendido en todas las regiones templadas del mundo.

Foto: Ludwig Beck

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