Tarta de piña

Tarta de piña

Ingredientes:
1 lata de piña.
1 caja de gelatina Royal de limón.
1 tarrina de nata líquida.
1 paquete de sobaos pasiegos.


Preparación:
Se colocan las rodajas de piña en un molde. Se pueden cubrir los huecos con fresas cortadas.
Se rellena el molde con una fila de sobaos bien juntos encima de las rodajas de piña.
Se hace la gelatina siguiendo las instrucciones de la caja, pero sustituyendo el agua que dice por el jugo de la piña.
Se echa encima de la gelatina la nata líquida y se revuelve todo.
Se vierte la mezcla encima de los sobaos.
Se mete en la nevera unas 4 horas hasta que esté cuajada.
Se sirve desmoldada y vuelta al revés.

Nota.- Lo más cómodo es hacerla de un día para el siguiente.

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