Ensalada de pollo, jamón york y queso

Ensalada de pollo, jamón york y queso

Ingredientes:
Media pechuga de pollo.
1 tomate grande.
Lechuga.
2 huevos.
100 gramos de jamón de York.
100 gramos de queso, el que más nos guste.
Pan rallado, aceite de oliva, sal y vinagre de Módena.

Preparación:
Se fríe la pechuga en trocitos empanados y se deja enfriar.
Se cuecen los huevos.
Se corta el jamón y el queso en en tiras.
Se colocan en la ensaladera unas hojas de la lechuga, el tomate cortado en gajos o rodajas, los huevos cortados en cuartos o en láminas, el pollo, el jamón y el queso.
Se adereza con aceite y vinagre de Módena.

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