Tarta de manzana

Tarta de manzana

Ingredientes:
6 manzanas Golden.
12 cucharadas de leche.
11 cucharadas de harina.
10 cucharadas de azúcar.
2 o 3 huevos.
2 cucharadas de mantequilla.
2 cucharillas de postre de levadura Royal.


Preparación:
Se mezclan bien todos los ingredientes menos las manzanas.
Se pelan y limpian las manzanas. Se cortan en lascas como para tortilla y se añaden a la masa.
Se vacía en una fuente de cristal para horno y se mete en el horno precalentado a 180º en la parte central.
Si se ve dorara por arriba y poco cocida por abajo se baja a la parte inferior para terminar.
Una vez cocida se puede untar por arriba de mermelada.


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