Bizcocho de leche condensada
Ingredientes:
1 yogourt natural.
3 huevos.
1 medida de yogourt de leche condensada.
1 medida de azúcar.
½ medida de aceite de girasol
3 medidas de harina de repostería.
1 sobre de levadura Royal.
Preparación:
En un bol se ponen los huevos con el yogourt y se
baten para integrarlos hasta que la mezcla espume un poco.
Se añade la leche condensada y el aceite, y se vuelve
a batir.
Se incorpora el azúcar y se sigue batiendo.
Por último se tamiza la harina vaso a vaso y se sigue
batiendo.
Con la última medida de harina se añade la levadura y
se termina de batir todo bien.
Se engrasa el molde y se vierte en él la mezcla, que
se lleva al horno precalentado a 180º una media hora aproximadamente.
Club Gastronómico Afundación
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