Avellano

Avellano (Corylus avellana)

Arbol de copa irregular de hasta 8 metros de altura originario de Asia Menor.

Sus hojas con grandes, ovales, aserradas y de color verde-amarillento.

Crece en terrenos profundos y blandos, en zonas templadas.

Es un árbol monoico, con flores masculinas y femeninas en el mismo ramo. Florece al principio de la primavera.

Su fruto es la avellana cuya cáscara ósea encierra una semilla comestible.

Tienen un alto valor energético y se comen crudas o tostadas. También se utilizan para la elaboración de chocolates, turrones y otros dulces.

Con fines medicinales de la avellana se obtiene un aceite esencial que se usa como antihemorrágico, para aliviar la flebitis y otras afecciones varicosas.

Sus hojas poseen cualidades astringentes y antiinflamatorias. También tiene beneficios a nivel digestivo, dermatológico y cardiovascular.

Foto: agrega.educacion.es

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