Macarrones con espinacas y gambas

Macarrones con espinacas y gambas

Ingredientes:
400 gramos de gambas congeladas peladas.
300 gramos de macarrones.
1 manojo o bolsa de espinacas.
5 dientes de ajo.
1 guindilla.
Aceite y sal.

Preparación:
Se descongelan las gambas.
Se cuecen las espinacas con sal, se reservan y escurren
Se cuecen los macarrones con sal, al dente, se reservan y escurren.
En una sarten grande se sofríen los ajos cortados en trozos grandes y la guindilla.
Se añaden las gambas y, cuando empiecen a dorarse, se incorporan las espinacas y finalmente los macarrones.
Se sirve caliente.

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